SEMI FRIO

Semi Frio

INGREDIENTES
1 pacote de biscoito sabor leite e mel
2 colheres de sopa de manteiga
1 lata de creme de leite
1 litro de sorvete de creme
6 colheres de sopa de açúcar
200g de chocolate meio amargo picado

MODO DE PREPARO
01. Para fazer a massa, triture os biscoitos no liquidificador.
02. Adicione a manteiga e misture, até obter uma massa lisa.
03. Forre o fundo de uma fôrma removível ou um refratário de vidro quadrado.
04. Para fazer o recheio, bata o sorvete, o açúcar e meia lata de creme de leite na batedeira por 5 minutos.
05. Despeje sobre a massa da torta e leve ao congelador ou freezer até endurecer.
06. Para fazer a cobertura, aqueça meia lata de creme de leite e,quando estiver quase fervendo, desligue o fogo, junte o chocolatepicado e deixe esfriar, Já frio, cobrir a torta. Manterrefrigerada até a hora de servir.

CÔRES

CÔRES

Gosto do amarelo

da luz solar
do verde 

que dizem ser esperança

do escuro que me dá força

para avançar

O azul reflecte o céu e o mar
branco símbolo de paz e pureza 

dourado que brilha a indicar riqueza

O preto aliado ao branco

passam por não ser côr
como o vermelho ligado á paixão
que dizem não ser amor...

O laranja ligado ao frutado 

castanho ao amadeirado

rosa em plenitude

revela suavidade e beleza

ligado á juventude...

Rosa cravo orquídea tulipa 

rosmaninho e alecrim
o sol o céu e o mar

a cor e seus  elixires
fruto de tanta beleza
formam arco íris


 Saídos da natureza perfumes
 que são testemunho

de grandes promessas 

amor paixão ou ciúmes... 

07/JAN2014  OTILIA MATOS

DIA

DIA

Sol que raiou
com espaço a dourar
vento que bafejou
neblina que sumiu
com dia a chegar
como pétala que abriu
e criança que sorriu...

Uma melodia ouvida
festejando o momento
por pássaro que cantou
de ramo em ramo
sacudido pelo vento

Rompeu o amanhecer
chegou o entardecer
o sol deixou de raiar
com a noite a chegar

Frio que congelou
o sol que passou
a tarde aprontou
a noite que chegou

Foi luz
sol vento e neblina
foi ouro e prata
feliz e com dôr
maestro e compositor
musica e melodia
foi amor e alegria...

03/Dez/2013

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Otília Matos

JANELA

JANELA
Da janela espreito a rua
pássaro que voa
baloiço que vem e vai..
criança que brinca e cai
jardim a florir e a secumbir
o céu estrelado
casais de braço dado
o Sol e a Lua...
06Dez013 Otília

MAR

Quando olho o mar
sinto vontade de
meter os pés na areia
sinto vontade de me soltar
na cristas das ondas partir
onde meu desejo me levar...
O.Matos

MEU EU

Aprender a nunca desistir
acertar com os erros
já sofri
já chorei
já perdi
já errei
nos degraus da vida
tanto a subir
como a descer

Superar os medos
sonhar
acreditar
viver a vida
a  tentar
acertar

Entender que
somos diferentes
em cada forma
de sermos felizes
ser professores
e aprendizes..

VOAR

Voar num horizonte qualquer
pousar onde o coração quizer
com motivos para voltar
e raízes para ficar


O vento bate no rosto
fecho os olhos
sinto a leveza do corpo
como se fosse meu vício
mistura-se as lágrimas
á beira de um penhasco
sinto-me pássaro sem asas
a caír num precipício

Só queria voar
perdida fico fora de mim
sinto-me só na multidão

este medo escondido

este silêncio presente
sou solidão sem fim...

Não ter dono nem grade
ser livre não viver de esmola
aliviar o meu peito
com asas para voar
quero viver desse jeito
ser pássaro  sem tempo
para voltar

10OUT2013
Otilia Matos